萝卜丝虾仁饺子做法

的做法,虾仁猪肉萝卜丝饺子馅怎么做好吃

猪肉虾仁萝卜馅水饺的做法 葱姜剁成末加到肉馅里,再加入料酒、盐、糖、酱油、香油、花生油,包子饺子料。

搅拌好放置一会儿,让肉馅充分吸收调料的味道。(这一步忘记拍照了不好意思)虾仁(用的是超市买的冷冻虾仁,用新鲜的当然更好)剁碎,加入肉馅一起搅拌均匀。

用了这样一个萝卜,2斤3两重。萝卜去皮,用擦子擦成丝。

炒锅放一点油,烧热后将萝卜丝放入稍微炒一下。很快会有很多水分析出。

用手挤干萝卜里的水分,放到案板上切碎,加入肉馅中。再加一点盐和精搅拌均匀,饺子馅就做好了。

面粉加水,和成光滑的面团。可以放置一会让面团醒一下。

然后搓成长条,切成小剂子,擀皮包饺子,最后下锅煮熟。这里就不详述了。

的做法,虾仁猪肉萝卜丝饺子馅怎么做好吃

猪肉虾仁萝卜馅水饺的做法

葱姜剁成末加到肉馅里,再加入料酒、盐、糖、酱油、香油、花生油,包子饺子料。搅拌好放置一会儿,让肉馅充分吸收调料的味道。(这一步忘记拍照了不好意思)

虾仁(我用的是超市买的冷冻虾仁,用新鲜的当然更好)剁碎,加入肉馅一起搅拌均匀。

用了这样一个萝卜,2斤3两重。

萝卜去皮,用擦子擦成丝。

炒锅放一点油,烧热后将萝卜丝放入稍微炒一下。

很快会有很多水分析出。

用手挤干萝卜里的水分,放到案板上切碎,加入肉馅中。

再加一点盐和鸡精搅拌均匀,饺子馅就做好了。

面粉加水,和成光滑的面团。可以放置一会让面团醒一下。然后搓成长条,切成小剂子,擀皮包饺子,最后下锅煮熟。这里就不详述了。

虾仁胡萝卜饺子馅的做法大虾是用生的吗

虾仁胡萝卜饺子馅大虾是用生的,下面是具体做法: 准备材料:鲜虾仁 500g,肉末 200g,胡萝卜 3根,鸡蛋 1个,姜 3片,小葱 4根,盐 适量,生抽 少许,料酒 少许,香油 1小勺,十三香 少许 1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。

2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。 3、买来的胡萝卜切片备用。

4、将胡萝卜片切成小碎丁。 5、小葱和生姜都切成碎末备用。

6、将虾仁,胡萝卜,肉末,葱花,姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋,放入盐,生抽,香油,十三香。 7、顺着一个方向搅拌5分钟左右,虾仁胡萝卜饺子馅就做好了。

8、做好的饺子馅用来包饺子即可。 。

萝卜虾仁蒸饺怎么做

萝卜虾仁蒸饺

用料

白萝卜 650g(去皮后)

胡萝卜 80g

虾仁 90g

面粉 270g

植物油 45g

香油 5g

盐 适量

五香粉 适量

花椒面 适量

味精 适量

葱花 适量

水 适量

萝卜虾仁蒸饺的做法

胡萝卜擦成丝,把水份挤出来待用

白萝卜擦成丝,挤掉多余水份,与胡萝卜拌在一起

虾仁处理干净,剁碎,与萝卜丝一同放在大碗中,加入油和香油,加入适量盐、五香粉、花椒面、味精、葱花,搅拌上劲

250g面粉放入面盆中(剩下的20g擀皮时候做蒲面用),用滚烫的水加入之前挤出来的胡萝卜汁,用这个水把面和成软硬适中的面团

把面团分成若干个等大的小剂子,皮要擀得比水饺的皮厚,比包子的皮薄,尽量多包馅,否则不好吃

把蒸饺都包好以后,蒸锅放足量的水烧开,把蒸屉涂一层油防沾,把饺子摆进去

大火蒸13-15分钟,关火直接开盖,不用虚蒸

白萝卜虾仁猪肉饺的做法步骤图,怎么做好吃

做法 白萝卜洗净,去皮,切成小段,用擦丝器将其擦成丝状。

将擦好的白萝卜丝中放入盐,用手揉搓,这样既可以使白萝卜的浓烈的萝卜味道减淡,重要的是使萝卜中的水分都出来(要注意,这个用手揉搓的步骤很快,不要时间长),揉出水后再在盆中接入清水浸泡萝卜丝浸泡萝卜时候,来和面,容器中放入适量面粉,逐次加入适量水,用筷子慢慢搅拌成面絮,最后用手揉成面团,盖上盖子,醒一下和面后开始调馅料,萝卜丝将浸泡的水完全倒掉,然后用纱布或者蒸面食的屉布包裹寄出萝卜丝中的水分,一定要使大力哦,防止在包饺子时候出水,之后肉馅中放入一只鸡蛋、盐、生粉、鲜鸡汁(味精也可)、料酒、味极鲜、老抽、黑胡椒粉、香油、蚝油,不分先后放入调匀,(

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